募集要項
私たちと一緒に、“食×RPZ体験”をつくりませんか。
募集要項
雇用形態
正社員 / 契約社員 / アルバイト
給与
月給 24万円〜（経験・能力を考慮）
勤務地
京都（配属先による）
勤務時間
シフト制（例: 17:00–23:00 / 13:00–23:00）
休日・休暇
週休2日・年末年始休暇 ほか
福利厚生
各種保険完備 / 交通費支給 ほか
職種 OCCUPATION
それぞれの役割とキャリアのステップを紹介します。
キッチン
KITCHEN STAFF未経験からでも段階的にスキルアップできる環境です。衛生・仕込み・調理・メニュー提案まで先輩が丁寧にフォローします。
主な担当領域
- 料理の仕込み・調理
- 衛生・品質管理
- 在庫・食材管理
- 効率的なキッチン運営
- メニュー開発補助
キャリアパス
新人社員
基本オペレーションと衛生基準を習得。現場に慣れます。
一般社員
仕込み・調理を主体的に担当。後輩サポートにも関与。
料理長
厨房全体の衛生・コスト管理とメニュー企画を担います。
エリア料理長 / マネージャー
複数店舗のクオリティ統括、人材育成、標準化を推進。
ホール
HALL STAFF接客・配膳・予約対応などを通じて、お客様の体験価値を生み出します。
主な担当領域
- 接客・配膳・レジ対応
- 予約・席案内・フロア運用
- 顧客要望のヒアリング・改善提案
- 売場づくり・POP整備
- SNS発信 / イベント運営（任意）
キャリアパス
新人社員
基本接客とホスピタリティ基準を習得。現場に慣れます。
一般社員
店舗運営・マニュアル管理・スタッフ育成。
副店長 / 店長
売上・人員・在庫・CS を統合的にマネジメント。
スーパーバイザー / マネージャー
複数店舗の数値管理・教育設計・施策展開を担います。
本社業務
HEADQUARTERS管理・企画部門として、現場と連携し会社全体の仕組みづくりを行います。
主な担当領域
- 採用・人事制度運用
- 広報・SNS・ブランディング
- 販促企画・新業態運営
- 数値管理・オペレーション標準化
- ツール導入・改善提案
キャリアパス
アシスタント
基礎業務を習得し、課題把握とドキュメント化を担当。
担当 / リーダー
小〜中規模プロジェクトを主担当として推進。
マネージャー
KPI 設計・効果検証・人材育成で全社最適化を図る。
エントリー
ご興味のある方は、募集職種を明記のうえエントリーフォームよりご応募ください。